Chez Fabiola, Restaurant italien et méditerranéen
Une cuisine italienne et méditerranéenne, sincère et généreuse. Une histoire de famille commencée à Marseille, qui continue sur le port de Cogolin.
Les Marines de CogolinGolfe de Saint-Tropez
Ouvertureprochaine
La maison
Bien cuisiner, bien recevoir. Tout simplement.
- 01
En famille
Fabienne et Laurent, avec leur fils Thomas. Une maison où l'on se sent attendu.
- 02
Italienne et méditerranéenne
Des classiques bien faits, sans chichis ni prétention.
- 03
Généreuse
Le goût de recevoir, et des assiettes qui donnent envie de revenir.
Notre histoire
De Marseille à Cogolin, une histoire de famille.
Marseille
Le Panier
Avant Cogolin, Fabienne et Laurent tenaient La Vieille Pelle, pizzeria au four à bois à l'entrée du Panier.
Les enfants y mettaient la main à la pâte : Thomas, l'aîné, passait de la salle au bar et à la cuisine, et Camille et Ninon venaient aussi prêter main-forte.
Cogolin
Les Marines de Cogolin
Leur nouvelle maison s'appelle Chez Fabiola, sur le quai de la Galiote. Thomas, leur fils aîné, est de l'aventure.
Souvenirs
Quelques images de La Vieille Pelle, à Marseille.
FabienneLaurentFabiola
Le nom vient d'eux : Fabiola est formé à partir de leurs deux prénoms.
Infos pratiques
Sur le port, quai de la Galiote.
- Adresse
- 12 quai de la Galiote
83310 CogolinLes Marines de Cogolin, face à Saint-TropezObtenir l'itinéraire - Horaires
- Ils seront annoncés ici à l’ouverture.
- Réservations
- Elles ouvriront avec le restaurant.
- Cuisine
- Familiale, italienne et méditerranéenne.